About Chef's BAR Event

シェフズバルとは

八ヶ岳の食材と料理人による饗宴―――――

八ヶ岳の冬は、豊かな自然の恵みと、ひときわ澄んだ空気が味わえる、とっておきの季節。

この地で人気のレストランを営むシェフ13 人が一堂に会し、旬の食材を使った料理をふるまいます。

今季のテーマは“お米”。シェフたちの真摯な思いが詰まった料理を五感で感じながら、八ヶ岳の名水が醸すお酒、友人との語らい、新たな出会いに胸を躍らせるひととき。

身も心も“暖まる” 贅沢な２日間をぜひ味わってください。

開催概要

開催日時

2024/3/9(土)　 11:45～20:00 ※11:45開場、12:00乾杯・スタート

2024/3/10(日)　10:45～15:00

2日間開催予定

荒天時や、やむを得ない事情がある場合は、主催者判断で中止となる場合がございます。

場所・アクセス

こちらをご覧ください

よくある質問

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出店者

出店者の一覧はこちら

主催

シェフズバル実行委員会

こぶちさわ新・暮らしの拠点協議会

後援

北杜市、NPO法人清里観光振興会、北杜市観光協会

リーフレット

公式リーフレット（チラシ）はこちら

チケットについて

特別講座等のチケットは下記よりお申込み下さい。

オンラインチケットはこちら

アクセス

開催会場住所：

山梨県北杜市高根町清里3545-943

清里高原　牧場通り

コート・ドゥ・ヴェール牧草広場(MAP)

駐車場（3か所）：

会場隣接駐車場A

駐車場B (MAP) ※会場へシャトルバス運行

駐車場C (MAP) ※会場へシャトルバス運行

詳細はこちら

ご注意：

会場周辺の道路では安全のため、乗降含めて、駐停車はなさらないでください。
駐車場Aは有料（1台あたり1000円現金）です。
シャトルバスは大人有料(往復500円現金/1名)、小学生以下無料です。
会場近くにはお体が不自由な方のための区画をご用意しています。誘導係員にお申し出ください。
冬季の清里高原です。主要道路は迅速に除雪・融雪されますが、枝道・会場駐車場は冬用タイヤが必要な場合があります。

会場周辺図

ご注意

会場での

ご注意事項

会場内は禁煙です。
焚き火の火の粉が飛んでくることがございます。稀に服装等に穴が開いたりすることもございます。大変恐れ入りますがご承知おきください。
マイ箸、マイボトルの持参を推奨します。（リユース食器の用意も予定しています）
ペットのご来場は可能です。（ペットポリシーを必ずご覧ください）
会場内へのベビーフード以外の飲食物・アルコールのお持ち込みはご遠慮ください。
会場内では、運営による写真・動画撮影が行われ各メディアで配信される予定です。ご了承下さい。
入場は無料ですが、各ブースでの飲食などお買い物は料金が発生します（一部はキャッシュレス対応ですが、現金をご用意ください）

交通機関

公共交通機関の

ご利用について

JR 小海線清里駅より約3km。
バスタ新宿より清里駅直通高速バス[花バス](新宿発野辺山行き)が1 日1 往復あります。⇒※現在運休中※
JR小海線清里駅をご利用の方は、清里駅北側の駐車場Cよりシャトルバス（大人有料往復500円・小学生以下無料）が運行しております。
駅からシャトルバス乗り場までは300ｍほど徒歩での距離がございますため、冬季の路面通行に問題のない靴でお越しください。
シャトルバスは随時運行です。運行状況や時間帯によっては40分ほど運行間隔が空く可能性がありますので、恐れ入りますがご了承下さい。※時刻表等はございません。
電車をご利用の方はお時間に余裕をもってシャトルバスをご利用ください。※路面バスはございません

清里駅からバス乗場への行き方

駐車場

専用駐車場および

シャトルバス運行

会場周辺に駐車場をご用意しております。係員の誘導に従ってお進みください。
駐車場A (1000円/台)は台数に限りがあり満車となる場合がございます。専用駐車場B・C からシャトルバス（大人有料往復500円・小学生以下無料）の用意がございますのでご乗車ご協力をお願いします。
会場周辺の道路では安全のため、乗降含めて、駐停車はなさらないでください。
天候や気温によっては冬用タイヤが必要となる場合がございます。